Cukr

Ukázka z knihy „ŠEST ROSTLIN, KTERÉ ZMĚNILY SVĚT“

Autor: Henry Hobhouse

---

Příběh šesti rostlin (chinovníku, cukrové třtiny, čajovníku, bavlníku, bramboru a kokainovníku) ukazuje, jak významně spoluurčovaly tyto plodiny vývoj v některých částech světa a jak skrze člověka, který je pěstoval, přinášel do nových oblastí a bohatl jejich využíváním, mohly skrytě ovlivňovat nejen zemědělství a průmysl, ale kupříkladu i kolonizaci tropických oblastí, obchod s otroky či mezinárodní vztahy.

---

Vydáno: 2004

Nakladatelství: Academia

Překlad: Zuzana Šťastná

---

---