Jaké jsou nejlepší tuky pro zdraví mozku?

👉Když odeberete váhu vody, váš mozek obsahuje asi 60 procent tuku. Tato ohromující statistika je odrazem klíčové role, kterou hrají tuky ve struktuře, funkci a následně i zdraví našeho mozku.

👉Navzdory zjevné potřebě tuků v našem mozku i jinde strávili odborníci na zdraví desítky let přesvědčováním veřejnosti, aby přijala obecnou „nízkotučnou“ dietu. Nedostatek důkazů pro tato obecná doporučení je nyní mnohem jasnější.

👉A zejména pokud jde o zdraví mozku, nyní chápeme, že upřednostňování určitých typů tuků ve stravě může být ve skutečnosti prospěšné pro naše kognitivní a duševní zdraví.

Další