Vědci z Oddělení epidemiologie rakoviny na Oxfordské univerzitě ve spolupráci s mezinárodními institucemi zjistili, že konzumace alkoholu zvyšuje riziko rakoviny tlustého střeva, zatímco vápník a potraviny bohaté na mléčné produkty mají ochranný účinek. Analýzou dat od 542 778 žen ve Spojeném království odhalili významné souvislosti mezi stravou a rizikem tohoto onemocnění. Rakovina tlustého střeva je třetím nejčastějším nádorovým onemocněním na světě a v roce 2022 bylo diagnostikováno téměř 2 miliony případů. Výskyt je vyšší v bohatších zemích, ale rychle stoupá i v oblastech s nižšími příjmy, což naznačuje, že klíčovou roli hrají změny životního stylu a stravy.
Tag Archives: zdravá strava
Jak strava ovlivňuje naše geny: Nové poznatky o vlivu vlákniny na zdraví
Vláknina je dlouho známá jako klíčová součást zdravé stravy, přesto méně než 10 % Američanů konzumuje doporučené minimální množství. Studie provedená vědci ze Stanfordské univerzity, publikovaná v časopise Nature Metabolism, však přináší nové důkazy, které by nás mohly přesvědčit k zařazení většího množství vlákniny do jídelníčku.
Podcast & blog by Pepik Hipik & Knižní kočka 