Stévie pod drobnohledem v období 2025–2026: od „přírodního sladidla“ k možnému nástroji pro medicínu a biotechnologie

Stevia rebaudiana se v posledních dvou dekádách stala synonymem pro „přírodní“ alternativu cukru. Nové práce z let 2025–2026 ale ukazují, že stevia (přesněji její složky a deriváty) může mít zajímavé přesahy daleko za hranice sladké chuti—od podpory transdermální aplikace léčiv přes potenciální protinádorové účinky až po širší vliv na buněčný metabolismus. Tento přehled shrnuje nejzajímavější novinky, jejich kontext a opatrně vymezuje, co už víme a co zatím zůstává na úrovni laboratorních dat.

Další