Popularita konzumace syrového (nepasterizovaného) mléka v USA výrazně roste. Jeho údajné zdravotní benefity propaguje i Robert F. Kennedy junior, který by měl zastávat funkci ministra zdravotnictví v nastupující vládě Donalda Trumpa. Dokonce počítá s tím, že by se nepasterizované mléko mělo ještě více rozšířit jako součást jeho plánu Make America Healthy Again. Instituce působící v oblasti ochrany veřejného zdraví by tak měly změnit své stanovisko, kdy před jeho konzumací opakovaně varují a zdůrazňují zdravotní rizika. Podle Centra pro kontrolu nemocí a prevenci (CDC) hrozí při konzumaci nepasterizovaného mléka nákaza řadou patogenů, včetně bakterií Campylobacter, E. coli, Listeria, Burcella či Salmonella nebo prvokem Cryptosporidium. Nejvíce ohrožené jsou děti, senioři a lidé s oslabeným imunitním systémem, kteří mohou kvůli konzumaci nepasterizovaného mléka velmi závažně onemocnět.
-
Přihlásit se k odběru
Odebíráno
Již máte účet WordPress.com?Přihlaste se.
Podcast & blog by Pepik Hipik & Knižní kočka 